Gestürzter Beerenkuchen

  Muttertag und was passt da besser als ein Kuchen in Herzform? Saftig und farblich ansprechend soll er natürlich auch sein. Ein Beerenkuchen ist dazu ideal. Die Süße des Kuchens harmoniert mit den saftigen beeren- ein leckeres Muttertagsgeschenk und leicht gemacht. Folgende Zutaten für eine Herzbackform werden benötigt.  

Süßkartoffel Quiche

Süsskartoffeln werden gelegentlich auch Batate genannt und sind eigentlich gar keine Kartoffeln, sondern Knollen. Kolumbus hat sie angeblich nach Europa gebracht. Süsskartoffeln schmecken lecker und lassen sich in unzähligen Varianten zubereiten – ob roh oder gekocht, ob als Chips oder als Pommes- oder eben als Quiche.

Rotkäppchen Kuchen (Schneewittchen Kuchen)

  Rotkäppchen wurde von der Mutter beauftragt, Kuchen und Wein zu der im Walde wohnenden kranken Großmutter zu bringen.Das Märchen ist allseits bekannt. Ihren Kosenamen verdankt Rotkäppchen einem roten Mützchen. Auch dieser Kuchen trägt wohl deshalb diesen Namen. Jedoch kennen Einige diesen Kuchen auch unter dem Namen „Schneewittchenkuchen“, wahrscheinlich weil er aus verschiedenen Schichten besteht,…

Kürbissuppe (Hokkaido)

Herbstzeit und überall gibt es Kürbis. Kürbis wohin man schaut, am Straßenrand oder im Supermarkt. Manch Kürbis grinst einem breit entgegen, wobei die aufgemalten Gesichter meiner Meinung nach weniger ansprechend sind, als die schön ausgeschnitzen Fratzen, die zu Halloween mit einem kleinen Teelichtversehen einen das Gruseln lehren sollen. Aber es gibt natürlich auch die Sorte,…

Erdbeer Rhabarber Käsekuchen

Zum Geburtstag soll es was Feines mit Rhabaraber sein, aber eigentlich gibt auch schon Erdbeeren, die nach was schmecken. Warum also nicht einfach Beides?  

Muffins Topping für Ostern

Frohe Ostern! Da dürfen auch kreative, aber gleichzeitig einfache und leckere Muffins nicht fehlen. Natürlich getreu dem Osterhasen-Motto. Macht sofort gute Laune!

Holunder- Marmeladen- Zimtsterne

Weihnachtszeit ist Plätzchen Zeit 🙂 Aber überall ist erstmal Unmengen Ei und Butter drin. Hier also mal eine Alternative, die auch ohne die üblichen Fette extrem lecker schmeckt. Und der Geruch ist wunderbar weihnachtlich, also nach dem Backen den Ofen einfach offen auskühlen lassen 🙂

Lockere Schokoladen Muffin mit Cognac

„Magst du nicht mal wieder was Schokoladiges machen?“ mit diesen Worten sah mich mein Freund heute mit großen Augen an. Na dann schaun wir mal, was man da machen kann und ich noch so im Vorratsschrank finde.

Apfel Muffins mit Schokoraspeln

…und Schuß 😉 Samstagnachmittag und zum Kaffee fehlt etwas Süßes. Da es aber draussen doch recht warm ist, muss es fruchtig sein. Zum Glück sind ja noch Äpfel da.Watch Consumed (2015) Full Movie Online Streaming Online and Download

Eierlikörkuchen getränkt

Eierlikörkuchen mal anders…dacht ich mir und schon hat meine Mutter ein Rezept ausgegraben. Aber das passte- fand ich -nicht so ganz und hab es etwas abgeändert. Daraus wurde nun ein getränkter Eierlikörkuchen. Also sehr alkoholisch und nichts für Kinder! Aber himmlisch lecker…

Aprikosen Käsekuchen

Ohja, der Käsekuchen für den Muttertag muss noch schnell gemacht werden. Dazu habe ich ein wunderbares Rezept, das nicht einfach „nur“ Käsekuchen für Mama ist, sondern durch die Aprikosen auch irgendwie nach Sommer schmeckt. Und richtig viel Kuchen ist dabei entstanden 🙂 Also einfach mal probieren.

Cannelloni mit Hackfleisch

Leckerer Rotwein, frische Tomaten, Käse und Hackfleisch ist auch da. Daraus lässt sich doch ein schönes Abendessen zaubern. Natürlich findet sich in der Vorratskammern noch eine Packung Cannelloni. Auf dem Balkon findet sich auch noch Petersilie, besser kanns doch gar nicht gehen, dann gibt es heute einen Cannelloni-Hackfleisch-Auflauf. Cannelloni sind übrigens große, dicke Röhrennudeln aus…

Erdbeer Schokoladen Muffins

Es ist April und unglaublich warm in München. Die Sonne scheint, die Grillsaison wird heute Abend eröffnet und für Nachmittags ist Kaffee und Kuchen im Garten angesagt. Was passt besser zu strahlendem Sonnenschein als leckere Erdbeeren? Schokolade ist auch noch da, und schnell sollte es gehen. Schließlich ists bald Mittag. Also gibt es schnelle Erdbeer-…

Kirschkuchen Herz zum Geburtstag

Ich hatte seit längerer Zeit keinen „normalen“ Kuchen mehr gebacken, und brauchte nun einen zum Geburtstag meiner Mutter. Da sie am montag hat, heute Sonntag ist und natürlich kein Geschäft offen hat musste ich etwas improvisieren und sehen was ich da hebe. Glücklicherweise waren Kirschen dabei. Ich habe für den Kuchen eine Herzform hergenommen, natürlich…