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Backen Gebäck Nach Jahreszeiten

Benoîton aux pépites de chocolat -Schokoladen Riegel

Entdeckt in Paris- also ganz klassisch, die typische Kombination der kleinen geheimen Leckerei mit Schokolade. Es gibt sie bei der Kette Paul, mein absoluter Favorit- nicht nur in Frankreich, auch in Dubai. Diese leckeren Stangen sind trotz Schokolade nicht süß.

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Muffins

Lockere Schokoladen Muffin mit Cognac

“Magst du nicht mal wieder was Schokoladiges machen?” mit diesen Worten sah mich mein Freund heute mit großen Augen an. Na dann schaun wir mal, was man da machen kann und ich noch so im Vorratsschrank finde.

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Backen Muffins Was Fruchtiges

Erdbeer Schokoladen Muffins

Es ist April und unglaublich warm in München. Die Sonne scheint, die Grillsaison wird heute Abend eröffnet und für Nachmittags ist Kaffee und Kuchen im Garten angesagt. Was passt besser zu strahlendem Sonnenschein als leckere Erdbeeren? Schokolade ist auch noch da, und schnell sollte es gehen. Schließlich ists bald Mittag. Also gibt es schnelle Erdbeer- […]

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Backen Gebäck Macarons

Einfaches Rezept für Macarons

Macarons, eine Modeerscheinung, überall sieht man sie nun…aber selber backen? Eine Herausforderung! Viele berichten von Rückschlägen noch vor dem Backen, Schwierigkeiten beim Teigerstellen, klebriger Masse, zu hart usw. usw. …das war doch sehr abschreckend. Aber nun denn, an die Arbeit, soooo schwer kann es doch nun wirklich nicht sein. Am Besten einfach mal versuchen 🙂 […]

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Backen Kuchen Was Fruchtiges

Marzpian – Birnen – Kuchen

Die ersten Sonnenstrahlen vor den Toren Münchens. Kaffee und Kuchen auf der Terrasse, Aprilsonnenbrand inklusive. Diesen leckeren Marzpian – Birnen – Kuchen gab es heute zum Kaffee dazu, sehr saftig, luftig und lecker!

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Backen Kuchen

Großmutters Gugelhupf

„Welchen Kuchen bringst du denn mit?“- Ja genau, Familienfest und irgendwie weiß wieder jeder, was er an leckeren süßen Kuchen mitbringt. Gut, es wird sicher genug übrigbleiben, also sollte man selbst auch einen Kuchen mitbringen, den irgendwie jeder mag und der sich dann nach dem Fest möglichst noch ein paar Tage hält und saftig bleibt. […]

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Backen Muffins

Muffins mit Schokodrops

Diese Muffins gehen sehr schnell. Für ca. 12-15 Stück einfach folgende Zutaten verrühren.