Für dieses Familienrezept braucht man 300 Gramm Mehl, 1 Ei, 2 gehäufte Eßl. Rama zerlaufen, ca. 1/8 l lauwarmes Wasser, Prise Salz, 1 Eßl. Zucker, 1 Vanillezucker, und eventuell Rosinen, 250 – 300 ml warme Milch mit Zucker, 1 ½ Kg Boskop oder Clara-Äpfel und Sauerrahm oder Quark und eine Auflaufform.